麪包和湯,沒有貓咪和好天氣
元旦假期刷完4集麪包和湯和貓咪好天氣。看的時候:啊!好有腔調啊。我也要...
於是在又一次吃獨食去庫存的時候也跟着裝了這麼一回逼。
用料
吐司 | 2片 |
芝士 | 1片 |
荷蘭豆 | 6條 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
百合 | 1顆 |
木耳 | 6朵 |
番茄 | 1個 |
滷牛肉 |
麪包和湯,沒有貓咪和好天氣的做法
材料都是冰箱裏現成的。前兩天做紅紅火火菠蘿包(做法)時剩下一團紅酥皮,後來做金磚吐司(做法見)時揉進去了。這次沒有翻車,做出來的是這麼規規矩矩一塊磚
吐司切片
荷蘭豆去筋,洗淨,胡蘿蔔刨薄條
清水加一勺油和一茶勺鹽煮開,加入荷蘭豆和胡蘿蔔煮3分鐘,撈起吸乾水分
滷牛肉切薄片,放入滷湯原汁裏泡透
麪包片上依次碼上胡蘿蔔,滷牛肉片,荷蘭豆和芝士片,再蓋上另外一片,壓實。
修邊
湯鍋煮上鮮百合,黑木耳,番茄,加胡椒粉和幾滴香油。搞定擺盤,果然逼格滿滿。
BUT,折騰了半天,吃完後只想說。
小貼士
嗨,也許是沒有貓咪吧,也許是沒有好天氣吧,我只想說,難道咬一口大白饅頭,夾一筷子滷牛肉,吸溜一嘴小米粥的吃法它不香嗎?折騰個啥?
另外,看片的時候彈幕總在問這吃得飽嗎?以身試法之後,覺得這個分量還是管飽的。
還有,女主經常一個人在家小酌,還擺的三盤四碗,連筷子架都沒漏。唉,要是微醺之後還要洗這麼一堆盤碗,這酒嘛,不喝也罷。