麪包

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甜麪包(麪包機版)

甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖

之前一直用麪包機揉麪,手動整形,烤箱烤制面包,花的時間長,整形也很麻煩。
用麪包機自帶的功能烤麪包,成功味道也不錯。
此爲500g甜麪包的配方。

用料  

高筋麪粉 250克
酵母 3克
雞蛋 50克
牛奶 100克
3克
黃油 16克
砂糖 52克

甜麪包(麪包機版)的做法  

  1. 將液體材料放進麪包機

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入除黃油酵母外的固體。

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 酵母放入酵母盒。做堅果麪包的,堅果可在這部放入堅果盒。選擇甜麪包程序(500g)。

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰成型後放入黃油繼續攪打。

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 做完上述步驟後就可以乖乖的等成品啦!省時省力省心,重要的是隻需要清洗一個麪缸。

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 成品也會拉絲喔!

    甜麪包(麪包機版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

將牛奶減少20g,增加奶油25g烤出來的麪包奶香味十足。