麪包怪物（玉米）

這是一顆壞情緒的麪包。加入就地取材新鮮玉米榨的漿和渣。使用麻木和不會笑的情緒（本人本來很會笑），試着給它割上彎嘴笑眼，也不抵用。它悶悶的樣子，皮笑肉不笑，內心卻溫潤充盈着什麼……希望你帶着好心情做，應該更棒噢，變成麪包天使。

用料  

麪包怪物（玉米）的做法  

1. 正常的將除鹽以外的材料混合均勻。

2. 因爲我沒用麪包機，這款包溼度挺大的，揉過之後可能不太成團。

3. 覺得開心的時候，加入鹽

4. 再揉一會兒，基本起筋

5. 蓋保鮮膜發酵1h左右，約2倍大小

6. 沾點生粉，整形至70g一個的樣子（本方可做10個），隨你喜好

7. 放在烤盤上鬆弛45-60min，最好不要挪動，否則影響形狀。

8. 篩粉、割包。入爐，175攝氏度，20分鐘。應季玉米，麪包沒有油，很香的，裏面口感膠糯。