麪包

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海苔法式麪包

海苔法式麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高粉 225克
低粉 25克
140毫升
4克
酵母 2克
海苔 10克
雞蛋 1只

海苔法式麪包的做法  

  1. 海苔泡在140毫升水中

  2. 麪粉,海苔,水,鹽倒入麪包機,酵母加入酵母槽

  3. 啓動麪包機麪糰功能

  4. 麪包機完成1次發酵後取出揉麪排氣進行二次發酵

    海苔法式麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 二次發酵以後,做成要的形狀,放入烤盤灑上面粉,用刀劃幾個切口。

    海苔法式麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 烤箱190度預熱後放入烤盤,烤30分鐘(根據麪糰大小適當調整時間),觀察上色,如太深了可加蓋鋁箔。

    海苔法式麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  7. 成品切片

    海苔法式麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張