蒜香麪包（波蘭種） 食譜坊 麪包 1.47W 大中小設定文字大小 用料 波蘭種 克 高粉 75克 水 75克 乾酵母 0.9克 麪糰 波蘭種 150克 高粉 175克 糖 25克 水 55克 酵母 2.1克 鹽 3克 黃油 25克 蛋液 38克 蒜蓉醬 大蒜 半頭 歐芹 少許 黃油 50克 鹽 2克 蒜香麪包（波蘭種）的做法 波蘭種材料全部混合 冰箱冷藏過夜 （水合） 麪包體所有材料➕波蘭種 打出完全狀態 整形 發酵 割包 黃油軟化 ➕其他材料 混合 擠在開口處 180度 35分鐘 TAG標籤：蒜香麪包波蘭種 麪包 波蘭 #
