麪包白切片 食譜坊 麪包 2.38W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1只 牛奶 130ml 黃油或色拉油 35克 鹽 3克 糖 30克 麪粉 250克 耐高糖酵母 3克 奶粉 30克 麪包白切片的做法 按照牛奶、雞蛋、鹽、糖的順序放入內桶中,麪粉、奶粉過篩加入,在麪粉中間挖個坑倒入發酵粉 選擇甜味麪包、淺色、750克,開始操作,2.5小時完成~提前十分鐘斷電保溫就行! 需要強調說明的是,麪粉、奶粉一定過篩、篩入桶內,這樣麪包更蓬鬆! 涼後再用鋸齒刀切片即可! 涼後馬上裝袋,利用麪包原有的溼度使麪包鬆軟,成功! TAG標籤:麪包白切片 麪包 切片 好吃 #