麪包

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麪包白切片

麪包白切片的做法步驟圖,麪包白切片怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1只
牛奶 130ml
黃油或色拉油 35克
3克
30克
麪粉 250克
耐高糖酵母 3克
奶粉 30克

麪包白切片的做法  

  1. 按照牛奶、雞蛋、鹽、糖的順序放入內桶中,麪粉、奶粉過篩加入,在麪粉中間挖個坑倒入發酵粉

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  2. 選擇甜味麪包、淺色、750克,開始操作,2.5小時完成~提前十分鐘斷電保溫就行!

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  3. 需要強調說明的是,麪粉、奶粉一定過篩、篩入桶內,這樣麪包更蓬鬆!

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  4. 涼後再用鋸齒刀切片即可!

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  5. 涼後馬上裝袋,利用麪包原有的溼度使麪包鬆軟,成功!

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