和風海鮮匹薩
用料分量爲:寶寶、9寸、12寸、16寸
用料
照燒汁 | 10ml、10ml、15ml、25ml |
沙拉醬 | 10ml、10ml、15ml、25ml |
魷魚圈 | 10g、20g、25g、27g |
蟹棒 | 10g、15g、18g、32g |
蝦 | 20g、30g、40g、56g |
紫菜 | 5g、5g、11g、16g |
柴魚片 | 5g、5g、9g、13g |
和風海鮮匹薩的做法
在打好孔擺好鐵盤的麪餅上方,塗抹上相應分量的照燒汁。
備好相應分量的馬蘇裏拉奶酪、魷魚圈、蟹棒、蝦、紫菜、柴魚片
先撒上一層魷魚圈、蟹棒、蝦,擺好盤
均勻撒上馬蘇裏拉奶酪
放入烤箱,溫度控制在下火220°C,上火280°C
烤至金黃,約4min
迅速撒上一層柴魚片,然後是紫菜,最後以z型,先橫後豎,擠上一層沙拉醬