小朋友愛吃的披薩

自從孩子吃過一次我做的披薩以後，昨天又嚷嚷着吃披薩。行吧，披薩來啦。我家孩子兩歲了，但我依然堅持清淡飲食，之前一直沒給他吃披薩是因爲沒找到合適的馬蘇裏拉芝士碎，後來終於找到了原制馬蘇裏拉芝士碎。開始吧。這是八寸披薩的方子哦。

用料  

小朋友愛吃的披薩的做法  

1. 麪粉+鹽+一點點糖（小月齡的可以不加，加糖是爲了發酵的更好）+黃油（黃油更香，玉米油也可以），酵母用溫水化開，再備一杯溫水和麪

2. 和成光滑的麪糰，發酵至兩倍大

3. 玉米青豆洗淨，洋蔥切丁，青椒切塊。蝦仁洗淨，番茄醬備好（小朋友吃的話還是無添加的番茄醬最好）

4. 裏脊切丁放澱粉，一會炒番茄醬用。雞胸肉切塊，加鹽和黑胡椒醃製，加澱粉，最後倒點油抓勻

5. 發酵至兩倍大啦。拿出來揉揉，擀成圓餅。

6. 技術有限，擀的不圓，用叉子在上面扎一紮

7. 鍋裏倒油，放入裏脊丁，肉稍稍變色加入番茄醬，少放點醬油調味。肉炒的差不多了就盛出放在餅胚上。再起鍋燒油，放入洋蔥丁炒香，加青椒丁，加雞肉塊和蝦仁，炒久一點，把青椒裏的水分炒出來。

8. 餅胚上抹番茄醬以後加一層芝士碎，再倒入炒好的雞胸肉配菜，再加一層芝士碎

9. 220°15分鐘

10. 出鍋啦

11. 這芝士，這拉絲，不誘人麼？太香了