繽紛土豆披薩
用料表的食材僅供6寸批薩盤,此爲一人食喲~減脂增肌解饞
用料
小土豆 | 2只 |
燕麥 | 少許 |
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 少許 |
櫻桃番茄 | 3顆 |
培根 | 1片 |
秋葵 | 2根 |
蝦仁 | 4只 |
研磨檸檬海鹽 | 少許 |
研磨黑胡椒 | 少許 |
研磨普羅旺斯香草 | 少許 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
藜麥 | 少許 |
繽紛土豆披薩的做法
土豆刨絲用水沖洗一下(主要怕澱粉太多烤時間久會糊),然後和燕麥、牛奶、雞蛋混合在一起加鹽和黑胡椒攪拌(因爲我用的是小盤,所以添加的分量大家自己拿捏吧,只要不是水水的就行),攪拌好靜置一會,讓土豆和燕麥吸足奶香。
烤盤裏刷油,把步驟1的食材鋪進去。
撒一層馬蘇裏拉芝士
培根切成小丁、番茄橫切取中間部分、秋葵切段連同蝦仁鋪好。
再撒一層芝士、藜麥,最後撒一些香草,就可以放進預熱過的烤箱了!
我是小盤怕糊,所以180度火烤了20分鐘,感覺還不夠焦香又烤了15分鐘。