披薩

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不用發酵小孩也會做的披薩

不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖

網上有好多教做披薩的教程,但是全都要用到和麪機處理和發酵,今天我就教大家一款不需要和麪機,不需要發酵的披薩餅底,簡簡單單從製作到出爐只需要半個小時就能完成的披薩,連小孩都能自己獨立完成的披薩喔😊!

用料  

麪粉 200克
5克
酸奶 200克
泡打粉 12克

不用發酵小孩也會做的披薩的做法  

  1. 預熱烤箱,麪粉裏放泡打粉,鹽,混合勻

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 加入酸奶

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌到成大顆粒狀

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 再用手揉成沒幹粉的麪糰

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 桌上放點麪粉防粘,再揉到不怎麼粘手就行了

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第6張
  6. 擀成你想要的厚度和大小,摸摸均不均勻,如果不均勻就繼續擀勻

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第7張
  7. 把餅皮放烤盤,用叉子叉孔

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第8張
  8. 之後就蕃茄醬,芝士,肉或配菜,芝士,

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第9張
  9. 中層,上下火220度,20-25分鐘

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第10張
  10. 簡單又快手

    不用發酵小孩也會做的披薩的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.材料中的麪粉可以用普通的麪粉,中筋高筋都沒所謂。
2.酸奶可以換水或牛奶,但是份量就有所不用。
3.抹披薩的蕃茄醬一定要用髙狀的醬,不可以用蕃茄汁或蕃茄沙司那些,不然做出來餅底會溼溼的。
4.披薩的配菜一定要選容易熟的,不然餅底熟了配菜都還沒熟。

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