香腸披薩(披薩餅一次發酵)

用料  

香腸披薩(披薩餅一次發酵)的做法  

1. 除了鹽和油的材料放入麪包機，揉成麪糰，再把麪糰揪成小塊放入鹽和油揉成光滑麪糰。

2. 麪糰放入烤箱，30℃發酵，下面放一大碗開水。發酵40-60分鐘。

3. 麪糰發酵兩倍大排氣擀開用手扒拉成圖中這樣，邊邊厚。用叉子扎洞。

4. 刷上披薩醬或者番茄醬，鋪上芝士碎，一層香腸。

5. 放青椒洋蔥玉米粒，隨便你愛吃什麼。最上面撒芝士碎。

6. 我是海式c40烤箱，200℃，12分鐘。