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只需要一次發酵的披薩小麪包

只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖

神獸明天又要早早起牀了,嘿嘿,偷個懶,今天做個披薩小麪包,明天微波爐叮一下就可以了!

用料  

高筋麪粉 220克
低筋麪粉 30克
牛奶 100克
雞蛋 1個
酵母 3克
細砂糖 30克
3克
黃油 20克
芝士 適量
沙拉番茄 適量
肉鬆火腿腸 適量

只需要一次發酵的披薩小麪包的做法  

  1. 提前準備好需要的食材

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 食材都放入Beko倍科廚師機K6裏揉出手套膜,(不會的看前面麪包有揉手套膜的步驟)揉好的手套膜有韌性結實,破洞也是光滑的

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 揉好的麪糰揉圓鬆弛10分鐘
    分成6份揉圓再鬆弛10分鐘

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 鬆弛好的麪糰壓扁成圓形,用擀麪杖擀圓也行
    用叉子扎出洞洞
    發酵至兩倍大
    發酵好就放上喜歡吃的
    最上面放上芝士碎擠上沙拉醬番茄醬

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱160度20分鐘

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 香噴噴的披薩小麪包就做好了

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 放到早上吃也不影響哦,微波爐裏叮一下,方便又好吃!

    只需要一次發酵的披薩小麪包的做法步驟圖 第8張
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