超簡單快手電餅鐺披薩(親子DIY)

用料  

超簡單快手電餅鐺披薩(親子DIY)的做法  

1. 材料切好備用

2. 牛肉切丁，加糖，鹽，生抽，胡椒粉醃漬，黑胡椒粉可多放，會有黑椒牛柳的味道

3. 芝士切丁備用

4. 提前發酵好的麪粉，揉成圓形，加玉米油放入電餅鐺，用叉子扎孔排氣

5. 番茄醬打底，蔬菜依次鋪上。如果擔心牛肉蘑菇不容易熟，可以在電餅鐺空出來的地方稍微煎一下，鋪上去。如上圖蘑菇和牛肉，煎至五分熟放上

6. 電餅鐺上下火開啟，大概十分鐘就可以了。可以只用下火，開啟蓋子烤，好處是可以隨時觀察，時間自行控制，弊端是熟的有點慢。
   烤到芝士融化就可以出鍋了，蔬菜半熟差不多就可以出鍋了。
   忘記拍成品圖，差不多就是這樣子。

小貼士

1.芝士可以換成芝士碎，不用切，更容易拉絲。
2.整個過程都可以帶着小孩做，很好的親子DIY。我就是跟孩子一起做的。
3.不想自己和麪，可以提前買餅底。