天然酵母雙拼披薩(羅勒薩拉米腸&迷迭香金槍魚)

第二次用北鼎烤箱披薩烤功能做披薩啦，因爲脆底的披薩太好吃啦，這次要做個特別點的，剛好家裏做麪包養了天然酵母，那就做個意式雙拼口味。用到的二款醬料都是我平時早餐塗抹麪包用的，所以不用自己動手製作醬料，都可以買到。

用料  

天然酵母雙拼披薩(羅勒薩拉米腸&迷迭香金槍魚)的做法  

1. 披薩餅皮材料全部混合，揉成光滑的麪糰

2. 麪糰發酵1.5倍，同時把所有的材料準備好

3. 全部材料

4. 發酵好的餅皮拿出來擀成想要的大小和形狀

5. 戳洞

6. 餅皮擀開，我喜歡吃厚點的，因爲吃起來紮實有存在感，所以我擀的有點厚，你可以擀的在薄點，然後用叉子給表面戳洞洞，防止烤的時候表面鼓起來。

7. 同時給烤箱開啟，預熱溫度，設定披薩烤功能

8. 開始塗醬，雙拼的，但是我第一層用番茄醬打底，薄薄的塗了一層。
   

9. 雙拼口味，芥末籽醬和羅勒青醬各抹一半，不要抹太厚哦，很鹹的。

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12. 然後芥末籽醬放金槍魚和迷迭香，羅勒青醬放薩拉米腸和新鮮羅勒，怎麼好看怎麼擺吧，最後撒厚厚的馬蘇裏拉奶酪碎。

13. 預熱中

14. 烘烤過程

15. 放進預熱好的烤箱220度烤15分鐘，看表面和邊緣焦黃就可以啦。

16. 成品

17. 可以吃啦

18. 😋