迷你吐司水果披薩&金槍魚蔬菜披薩(快手早餐)
吐司麪包是家裏做的最多的一款了,對於上班族來說每天早上時間有限,既想給娃吃的營養又想自己做早餐能方便點,於是就有了這款簡單營養又快手的早餐,而且還是截然兩種不同口味跟口感的,娃都很喜歡。
(上班族還可以參考後面小貼士哈)
用料
1、水果披薩用料: | |
吐司 | 3片 |
白心火龍果 | 半個 |
芒果 | 1個 |
香蕉 | 1根 |
番茄醬 | 適量 |
蛋黃醬 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
……………… | |
2、金槍魚披薩用料: | |
吐司邊角料 | 3片吐司切剩下的全部邊角料 |
金槍魚罐頭 | 半罐 |
雞蛋 | 2只 |
紅甜椒 | 半個 |
生菜 | 2片 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
研磨黑胡椒碎 | 少許 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
………… | |
橄欖油 | 少許抹鍋用 |
水 | 少許 |
迷你吐司水果披薩&金槍魚蔬菜披薩(快手早餐)的做法
準備材料洗乾淨,做兩款披薩用的多功能料理鍋一個
吐司先刻成跟鍋裏烤盤大小差不多的圓形吐司片(我用杯子刻的大小跟烤盤差不多)
刻成這樣,邊角料切小塊留着做金槍魚蔬菜披薩,即好吃也不浪費原材
分別把芒果、火龍果、香蕉。(芒果跟香蕉沒用完,後面可以做成水果奶昔)
紅甜椒、生菜都切小丁。
金槍魚罐頭是昨天用剩下的半罐了,雞蛋2只打入碗裏放少許胡椒粉跟鹽攪拌成均勻的蛋液Bruno多功能料理鍋裏的多用途烤盤抹少許橄欖油
一邊放吐司邊角料,一邊放刻下來的圓形吐司片
蛋液平均倒入吐司邊角料裏,2只雞蛋的蛋液正好
番茄醬跟蛋黃醬擠到圓形吐司片上吐司邊角料的一邊平均擺上甜紅椒,金槍魚,再研磨些許黑胡椒碎
圓形吐司片的一邊擺上火龍果、芒果、香蕉丁再全部都擺上適量馬蘇裏拉奶酪
披薩上適量噴一點點水,蓋上蓋子,接通電源,調到低火
大概2分鐘後開啟蓋子,把金槍魚披薩上擺上切好的生菜,再蓋上蓋子低火大概2分鐘左右再燜1分鐘,(原材都是可以生食的,所以芝士融化即可)
芝士融化了,開啟來看,哇喔,太香了啊
用自帶的小鍋鏟輕輕一鏟就起來了
水果披薩底部是脆的,特別香,小烤盤也特別乾淨一點也不粘
再來個蔬菜的,一口咬下去鹹香可口,底部也是金黃的跟平時攤餅的底部差不多的,它不會像水果披薩那麼脆,但是味道跟口感可比攤餅棒太多哈
剩下沒用完的芒果,火龍果,香蕉可以全部放一起,加點奶粉,涼白開跟少許即食燕麥片一起打成水果燕麥奶昔,搭配兩種口味的披薩,簡直是太滿足了
小貼士
1、蔬菜,水果的種類根據個人喜好,喜歡啥放啥
2、如果不喜歡水果披薩底部是脆的,喜歡軟的就放點水進去。
3、蛋液裏的鹽可不能放多了哦。根據口味添加
4、如果喜歡也可以把橄欖油換成黃油,也是特香
5、如果你早上來不及,也可以把水果什麼的切好放容器裏蓋上保鮮膜放冰箱,吐司刻好,再裝密封袋密封,早上起來就更加快手方便了,但是香蕉不要提前切哦,會氧化變黑了