資本豐味三明治

這是一個夠資本的三明治，每一口都充滿了心痛的感覺。

用料  

資本豐味三明治的做法  

1. 食材圖

2. 在用勺子壓扁平吐司的過成中，可以將勺子弄溼潤，這樣可以更加輕鬆的定型凹槽狀喲

3. 醬可以根據自己喜歡的口味進行更換，可以是藍莓醬，牛肉醬，辣椒醬等等，你的美食你做主。

4. 然後撒上青菜，生菜，小白菜，都可以，主要是增加清爽的口感，減少油膩。

5. 溫泉蛋可以教大家簡單的做法，燒開一壺開水後，直接打入生雞蛋，待3分鐘左右，蛋白凝固蛋黃時，撈出即可。（這裏是我最喜歡的一步，在最後切開的時候，蛋黃液會慢慢的溜出來，超級讓人垂涎欲滴）

6. 芝士條可以多放點，味道會更加芳香濃郁。

7. 撒上胡椒粉，能更好的刺激你的味蕾。

8. 包裹培根有兩種方法，一個是採用"十"字形（培根夠長時），一種是採用"﹂"形（培根不夠長時），不用放心煎制的過程中會脫落，因爲培根加上黃油，遇熱會使起粘合。

9. 煎制過程中進行翻面時，一定要小心，輕巧，以免導致培根脫落。

10. 四周沒有煎制的部分，小火蓋蓋燜5分鐘即可。時間不宜過長，以免裏面的溫泉蛋全熟，而流不出蛋液，破壞了鮮美的口感。

11. 最後再來一杯麥片，開始我們的資本生活😊

小貼士

1.準備培根的材料時一定要選較長，較薄的，包裹培根的時候比較方便。
2.煎制過程中，翻面時，如果有面包夾，就非常容易了。
3.燜煮的過程一定不要過長，以免培根，雞蛋過老，影響口感。