低脂牛油果三明治

時間：約5-10分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

低脂牛油果三明治的做法  

1. 用小刀把牛油果劃一圈，雙手反方向轉動，再用小刀扎進核輕輕轉動，取出核，用勺子挖出果肉，放在碗裏搗碎。

2. 平底鍋不放油，鍋熱後放入吐司，小火幹烙吐司至焦黃酥脆，夾出備用。

3. 鍋內放適量油，油熱後輕輕磕入雞蛋，底面煎金黃後用鍋鏟翻面，小火煎2分鐘。

4. 在兩片吐司上抹上沙拉醬，再抹上牛油果醬，在一片吐司上鋪一層火腿，兩個雞蛋，再放一片火腿，最後把另一個抹好牛油果的吐司倒放合上。

5. 鋪一層保鮮膜，把做好的三明治放在中間，四周包上保鮮膜，翻面後用麪包刀沿中間切開即可。

小貼士

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