簡單快手低卡全麥三明治

用料  

簡單快手低卡全麥三明治的做法  

1. 雞蛋、土豆、玉米上鍋蒸熟

2. 處理食材:
   雞蛋去殼，蛋清用勺子搗成較小的塊；
   玉米剝成玉米粒；
   土豆用勺子搗成土豆泥；
   黃瓜切薄片；

3. 製作沙拉:
   把食材混合，混合的過程中加入鹽、香醋、檸檬蜂蜜。
   PS:醋一點點作爲雞蛋去腥提味的點睛之筆。無花果醋後味還有果香，普通食醋和白醋都不可以替代，如果沒有可以不放～
   PPS:蜂蜜檸檬菜譜參見          
   只用蜂蜜檸檬汁即可，根據個人口味調節甜度
   

4. 全麥麪包切邊；
   將步驟3中的混合沙拉放在吐司片上，放上適量的黃瓜片。
   吐司3片爲一組，沙拉放兩次

5. 準備保鮮膜把一組吐司包起來，然後把吐司對角切開

小貼士

1.食材可以選擇自己喜歡的替換:
黃瓜可以換成生菜、西紅柿片……；
土豆泥也可以換成山藥泥、鷹嘴豆泥等；
重點是不用高熱量的沙拉醬，用蜂蜜檸檬汁+香醋代替，熱量會少很很很多
2.提供的食材完成後是2-4人份。完全按照食譜製作，一組的熱量是540千卡，本人一次只能吃完半組