培根芝士厚蛋燒三明治
用料
雞蛋 | 兩個 |
培根 | 兩片 |
芝士 | 一片 |
麪包 | 一厚片 |
甜玉米粒 | 適量 |
原味酸奶 | 20克 |
蛋黃醬 | 20克 |
煉乳 | 10克 |
歐芹碎 | 適量 |
黃油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
牛奶 | 15克 |
香甜型沙拉醬 | 適量 |
培根芝士厚蛋燒三明治的做法
首先將一片厚厚的白吐司用鋸齒刀片成兩片,最底部不要完全切開哦,當然,你可以用兩片切開的,吐司是自家產的,所以厚度我比較隨性,哈哈哈😉
不粘平底鍋小火加熱,放入黃油,將麪包片兩面煎至酥脆金黃備用,爲什麼要金黃酥脆?因爲好吃😋
準備厚蛋燒,兩顆雞蛋打散,加入少量鹽,牛奶拌勻,鍋中燒黃油,中火炒蛋,用鏟子攪拌至還有少量蛋液時關火,用餘溫將剩餘蛋液煎熟,這樣的厚蛋燒才更嫩哦
小火煎培根,這裏,我沒有放油,培根煎至微微卷起取出(有肉的人生才完美~)
調醬汁,原味酸奶,蛋黃醬,煉乳混合拌勻用刀或者勺子背均勻塗抹在吐司內部兩側,如果你比較懶惰,家裏材料又有限,那麼這裏只用蛋黃醬就OK啦!
按照你喜歡的順序放入玉米粒,培根,芝士片,厚蛋燒組裝三明治,最後擠上一些沙拉醬,歐芹碎做裝飾,健康營養的早餐就這樣完成啦🍞 小夥伴們還可以根據自己的口味變換內容,比如說加入牛肉粒,牛油果,西生菜,西紅柿,甚至是炸雞排,不要讓懶惰限制了我們的想象力😂
小貼士
全程用到鍋的地方都沒有用大火哦
一定要是不粘鍋,不然你會把早餐顏值搞的很慘