油酥紅豆餅

用料  

油酥紅豆餅的做法  

1. 開水衝麪粉攪拌均勻後揉麪。

2. 紅豆沙每個20克，麪糰每個25克，這樣包起來皮薄餡厚，然後壓扁，兩面刷上油，撒上黑芝麻。我這個量可以做12個。

3. 啓動電餅鐺，兩面煎至金黃色即OK。

4. 大功告成咯

5. 酥酥脆脆的，自己動手，吃起來就是不一樣哈！

6. 最後搭配一杯工夫茶，午後的小確幸😄

小貼士

我的豆沙也是自己家麪包機制作的，可以是紅豆沙，黑豆沙或綠豆沙，都一樣😋