蔥油雞（遠離油煙的菜！）

每天炒完菜身上都是一股油煙味 實在無法忍受😭

用料  

蔥油雞（遠離油煙的菜！）的做法  

1. 準備三隻雞腿解凍後洗乾淨，再每隻雞腿加一點鹽抹勻，然後準備一根蔥打結放在雞腿上，再切三片姜每隻雞腿放一片，再加入兩勺半料酒

2. 放入電飯煲中按蒸煮鍵蒸25-30分鐘後拿出來放涼

3. 切好小蔥放在碗裏準備

4. 大蔥根和蔥白切好下油鍋裏炒，炒到香味出來，蔥變黃就可以將蔥油倒入放小蔥的碗裏（忘記拍蔥油的圖了）

5. 蔥油碗里加入兩勺生抽，一勺半蒸魚豉油，想加多少加多少的蒸雞腿湯汁，攪拌攪拌！

6. 最後！雞腿切塊，倒入蔥油汁，蔥油雞就完成啦！（除了切的太醜 沒有其他問題哈哈哈哈）

小貼士

1.雞腿肉用筷子戳能戳破就是熟啦，半小時肯定蒸熟了
2.我的醬料我都覺得鹹了，口味淡的建議再少放點生抽
3.大蔥根和蔥白炒完可以拿去做其他菜，但是不要放這道菜裏