電飯煲食譜

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簡單電飯鍋燉排骨

簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

沒有砂鍋先吃軟糯的燉排骨怎麼辦?電鍋安排起來,0廚藝也能100%成功🥩🥩🥩🥢🥢🥢

用料  

排骨 500克
7片
7片
2勺
適量
冰糖 4粒
1節
白胡椒粉 少量

簡單電飯鍋燉排骨的做法  

  1. 排骨溫水多次洗淨,這樣可以減少燉出來的油水

    簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 冷水下鍋,加入料酒2勺,煮開後撇清浮沫

    簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將焯好的排骨和姜、蔥、冰糖放入電飯鍋,點煲湯模式,靜待兩個小時(我的模式下面是兩小時)

    簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 電飯鍋中加入的水沒過排骨就可以了,電飯鍋煲湯水不會減少,燉的時候不用放其他配料。

    簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 電飯鍋煮1.5小時後,放入藕段,繼續煮。2小時到後再點一次煲湯,再煮兩小時。時間到了,放入少量白胡椒粉和鹽。
    這樣做出來的燉排骨清香撲鼻,肉質軟嫩,老人都可以吃喲。🥢🥢🥢

    簡單電飯鍋燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1.溫水洗淨排骨;
2.冷水下鍋焯排骨,焯排骨放料酒去腥;
3.燉排骨不需要多餘的調味料,保持原汁原味就好