軟爛香雞腿

特別喜歡熟食，尤其是大雞腿😍，最近不方便購買，學習到這種做法，非常軟爛，香氣撲鼻😘，關鍵是做法簡單，值得一試。

用料  

軟爛香雞腿的做法  

1. 準備雞腿泡出血水，洗淨，用牙籤扎滿洞洞備用

2. 將鹽，生抽，老抽，蠔油，糖，孜然粉及蔥薑片放入盆中，給雞腿按摩，使調料均勻塗抹到雞腿，蓋保鮮膜醃製半個小時到2小時

3. 洋蔥切片平鋪到電飯鍋底部放入醃好的雞腿，剩餘的醃料汁倒入鍋中

4. 煮飯模式大約需要40分鐘

5. 哇，好香！！！可以看出肌肉特別的軟爛

6. 用筷子就可以直接脫骨

小貼士

1.醃製時間儘量長一些，入味更好
2.不同的電飯鍋有不同的模式，根據自己情況調節時長