電飯鍋做出來的羊腿肉悶飯

非常適合孩子吃，有肉有菜，等同於羊肉串蓋飯了吧。再來個紫菜蛋花湯，一頓飯就齊活了。如果不喜歡羊腿有肥肉，可以選擇羊裏脊，個人認爲有點肥肉更好吃呢。

用料  

電飯鍋做出來的羊腿肉悶飯的做法  

1. 用淘米水清洗羊肉

2. 胡蘿蔔洋蔥切丁待用

3. 羊肉切丁待用

4. 羊肉加花雕生抽澱粉攪拌均勻，醃製十五分鐘

5. 鍋中倒油，將肉炒至變色盛出

6. 重新倒油，先炒熟洋蔥

7. 然後放胡蘿蔔一起炒，加孜然粒後盛出

8. 電飯鍋內依次放入洗好的米、羊肉、蔬菜

9. 加沒過食材的水，然後放適量鹽和孜然粉，按煮飯

10. 出鍋後可以再次撒入一些孜然粒提香

小貼士

水的量不能多，飯粒稍硬一些更好吃