小肉丸子/超級無敵好吃！

這個肉丸子簡單方便，外酥裏嫩，不油膩，春節必備！我家寶貝一次能吃上十來個。呵呵！

用料  

小肉丸子/超級無敵好吃！的做法  

1. 油條切碎，越細越好

2. 蔥姜切末

3. 肉末加入蔥薑末，油條末，料酒，生抽，老抽，雞蛋兩個，地瓜粉少許，攪拌均勻。

4. 攪拌好了備用

5. 剩餘少許地瓜粉放盤子里加少許水，炸丸子時用。

6. 開始炸了，用手擠好小丸子然後放在地瓜粉水裏過一下，讓他們均勻的包裹上地瓜粉水，這樣炸的丸子不會爆，外皮也更酥脆。

7. 炸好了，熱着吃外酥裏嫩，涮火鍋，煮麪條都可以放。很香哦，試試吧！