蔬菜牛肉辣湯
冬日一個人的吃食，辣辣的暖和，健康。
用料
| 水 | 0.5L左右，鍋的1/4以下 |
| 辣醬 | 個人口味 |
| 金針菇 | 適量 |
| 生菜 | 適量 |
| 豆腐 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 花菜 | 適量 |
| 牛肉（火鍋用牛肉卷） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 你的喜好 | 適量 |
蔬菜牛肉辣湯的做法
準備好材料，如果一個人，種類很多的緣故，每樣都建議少些，比如，豆腐我放的太多，吃到後來都有些死厭愁，4片左右正好。
蓋上鍋蓋加熱，不用到沸騰，就融進辣醬（建議過篩，若是沒有，可以利用火鍋的兩把裝備，漏勺在上湯勺在下，辣醬放在漏勺裏，這樣就不會把多餘的東西都在湯裏，什麼，你這個也沒有，那就直接融吧）。
沸騰後加入香菇，花菜，豆腐，蓋上蓋子先煮至沸騰，半勺鹽。下面都保持中到小火。
嚐嚐味道，衡量自己的口味，再適量添鹽。再加入金針菇，生菜，蓋上蓋子，沸騰。
加入牛肉（如果你不是懶惰的人，請不要看這個食譜），懶惰美好的超市冷凍裝牛肉卷，5小卷左右，變色即關火，時間太長牛肉就不嫩了。
湊個吉祥的6數字，冬日聖品誕生。
小貼士
關於最重要的辣醬，我並沒有研究，所以請用你一貫喜歡的辣醬來進行調味，我用的是茂德公，不知是不是放得太少，感覺並沒有香味，只是辣味。
蔬菜的前後順序，只是覺得前面的蔬菜需多燉會兒纔好吃，所以產生的，如果你沒什麼講究，也不是一定要注意。不過，不覺得酥軟的花菜真的很美味嗎。
整個過程最多20min，切得、洗得比較慢的話。所以一個人懶惰必備。
特別在意和長草之前祕密嵐裏小慄夫人用的那個擔擔麪湯底，說不定很好吃也很好用。
明明過去的人生提起金針菇，只覺得好吃，現在會想到sho君（←O←
想太多）
#賢妻良母養成的瞎搞之路# by haya
