萬味林淨菜：徽式粉蒸肉

粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉，而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。

用料  

萬味林淨菜：徽式粉蒸肉的做法  

1. 這是萬味林淨菜爲你配好免切免洗免配的淨菜，所以給你省去了很多麻煩。

2. 把已切好的五花肉加入醬料包和蒸肉粉攪勻，肉面放上蔥姜；

3. 上蒸鍋蒸15分鐘；                             碗里加水，以沒過肉爲好，再蒸25分鐘至肉熟透即可。

小貼士

萬味林淨菜 粉蒸肉