翻身麪筋元寶狀 食譜坊 電蒸鍋食譜 2.82W 大中小設定文字大小 用料 肉末 麪筋 料酒 鹽 雞精 薑末 蔥末 翻身麪筋元寶狀的做法 食材：肉末。麪筋。肉末加料酒，鹽，雞精，薑末，蔥末攪勻 麪筋用剪刀小心剪開二半 用50度的溫水倒了麪筋，再把水倒掉，爲了麪筋軟和些 把麪筋翻個身，內在外，外在內，再把肉釀進麪筋內封口。包得像元寶形狀即可 麪筋排好灑上少許鹽 放蒸鍋蒸二十分鐘。可直接吃也可放湯裏吃 TAG標籤：翻身 元寶 翻身麪筋元寶狀 麪筋 好吃 #
