紅豆雜糧南瓜盅

糖桂花的香裏面還帶點茶香的味道
加上南瓜的甜味有點特別哦～

用料  

紅豆雜糧南瓜盅的做法  

1. 紅豆、薏仁米、高粱米和黑米（其他雜糧都行）提前用水泡上，注意要分別泡，因爲它們吸水程度不同，泡的時候就按蒸熟需要的水量，然後將泡過的米和水直接混合，蒸熟

2. 南瓜切開，留個小蓋，用刀或小勺將裏面的瓜囊、瓜籽挖淨，填上蒸熟的雜糧飯

3. 南瓜蓋上小蓋，入烤箱預熱180度上下火烘烤30分鐘（烘烤時間視南瓜大小而定，也可用蒸鍋蒸熟，切忌不宜蒸得過熟，以免影響南瓜外形）

4. 取出南瓜，澆上糖桂花或蜂蜜即可