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南瓜盅飯

南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃

坐上南瓜車遇見驚喜的味道,美美噠!🎃

用料  

小南瓜 1個
米飯 1碗
玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔 50克
雞蛋 2個
自制手工香腸 1根
5只
適量
幾滴
蔥花 少許

南瓜盅飯的做法  

  1. 準備材料:香腸(熟)、蝦(熟)切丁,雞蛋打散加幾滴料酒少許鹽,胡蘿蔔粒等過水瀝乾備用。

    南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃 第2張
  2. 在南瓜三分之一處用竹籤畫出連提W,再用小刀沿線刻出蓋子。把內部的籽掏出來丟掉。

    南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃 第3張
  3. 掏好的南瓜放上蒸鍋,30分鐘左右。以南瓜大小決定蒸的時間。

    南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋放適量油,先倒入米飯翻炒加適量鹽炒勻(米飯炒散粒粒),放入備好的香腸丁、蝦丁、胡蘿蔔粒等翻炒,再放入雞蛋液翻炒至凝固。撒上蔥

    南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃 第5張
  5. 把蒸好的南瓜放入盤中,飯盛到南瓜裏。美味誘人OK啦!

    南瓜盅飯的做法步驟圖,南瓜盅飯怎麼做好吃 第6張

小貼士

想南瓜的香味融入飯中,可以微波爐叮二分鐘

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