蓮薏棗米糊

薏米是一種很好的抗衰益壽食品，其中含有薏苡仁素等物質，可增強機體免疫力，抑制癌細胞生長，具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇，可以預防鈣磷代謝紊亂，以免形成軟骨病或骨質疏鬆症。所含的尼克酸等營養素，是預防老年性癡呆的重要物質。
薏米紅棗黑米蓮子，四者共用，具有健脾，養胃，利溼之功效，適於中老年人，尤其是脾胃虛弱，貧血，慢性胃炎者食用。

用料  

蓮薏棗米糊的做法  

1. 用料

2. 蓮子薏米黑米洗淨瀝水

3. 加水浸泡一夜

4. 紅棗洗淨，去核

5. 倒入豆漿機中

6. 加入清水

7. 注意不超過水位線

8. 裝機頭

9. 啓動米糊功能

10. 豆漿機工作結束

11. 倒出飲用

小貼士

紅棗無需浸泡即可直接打漿。
浸泡的食材的水中溶有部分營養物質，無需倒掉，可一同倒入豆漿機。