高壓鍋食譜

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電壓力鍋燜雞

電壓力鍋燜雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

大吉大利,今晚吃雞~

用料  

老抽 1勺
生抽 1勺
三黃雞 1只
薑片 若干片
蔥段 若干段
2勺
奧爾良微辣醃料 4勺

電壓力鍋雞的做法  

  1. 選一隻優雅的三黃雞,洗乾淨,用四根牙籤給它戳戳戳,均沾每寸雞膚。放入料酒兩勺,生抽一勺,老抽一勺,奧爾良醃料四勺。開始按摩,讓它舒舒服服睡八個小時。

    電壓力鍋燜雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 電壓力鍋刷層油,放下薑片和蔥段。把整隻雞完整地放入鍋中,我把雞胸切塊也放進去了,把剩餘醃料倒入。開始定時雞鴨魚功能40分鐘。過程中也是瀰漫着焦嫩的香味。
    出鍋,雞肉嫩,雞皮薄薄的。

    電壓力鍋燜雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

不需要加水