豬手燒鮑魚 食譜坊 高壓鍋食譜 3.07W 大中小設定文字大小 用料 豬手 鮑魚 料酒 冰糖 姜 八角 香葉 火腿肉 生抽 老抽 豬手燒鮑魚的做法 豬手冷水下鍋放料酒焯下水，洗乾淨，放入高壓鍋，放生薑，八角，香葉，一塊火腿肉，蒸氣燒開壓10分鐘 新鮮的鮑魚帶殼放入冷水中，多放點料酒焯水，處理乾淨 從高壓鍋再把豬手撈出，放入鍋中放生抽老抽，蠔油，料酒，生薑冰糖小火慢燉，燉到快爛了，也不能太爛，沒有嚼勁，放入鮑魚大火收汁 TAG標籤：鮑魚 豬手燒鮑魚 豬手 好吃 #
