香烤豬手 食譜坊 高壓鍋食譜 1.47W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄2 只 鹽 克 冰糖50 克 料酒 勺 老抽2 勺 生抽5勺 姜粉10克 花椒3 粒 香烤豬手的做法 豬手斷骨連皮，焯水，放上姜粉，花椒，料酒，生抽，老抽，冰糖，熱水漫過豬手。 放鍋裏燉，不要用高壓鍋壓，燉至半酥時，加點鹽(三勺左右），關小火再燉五分鐘。關火待涼。 涼後的豬手撈起來瀝乾水分。 烤箱上下溫200度，30-40分鐘 撒黑胡椒粉，孜然粉就0k了. TAG標籤：香烤 好吃 香烤豬手 豬手 #
