鹹口蔥香曲奇～香噴噴！北鼎烤箱食譜（超詳細步驟圖）

烤一盤蔥香曲奇，出爐和陽光撞滿懷

烤好那叫一個香啊😭配咖啡一絕
你喜歡美式還是拿鐵☕️我都要！

用料  

鹹口蔥香曲奇～香噴噴！北鼎烤箱食譜（超詳細步驟圖）的做法  

1. 低筋麪粉先過篩一次

2. 材料全部準備好、蔥提前洗淨晾乾或者用廚房紙吸乾水分

3. 黃油放烤箱發酵模式30度20分鐘，軟化到手指輕輕一戳就有印

4. 倒入糖和鹽（糖不要用太粗的，用韓式細砂糖或者糖粉哦）

5. 先手動攪一下避免糖粉飛濺

6. 打蛋器低速打發

7. 打到發白膨脹

8. 倒入蛋黃繼續打

9. 這樣就可以了（預熱烤箱170度）

10. 倒入蔥花

11. 拌勻

12. 奶粉倒入麪粉中

13. 過篩進黃油糊裏

14. 切拌/壓拌均勻

15. 看不到乾粉即可

16. 裱花袋放入裱花嘴，套在大杯子上

17. 裝入麪糊

18. 剪裱花袋，不要剪太高！不要剪太高！（別問我怎麼知道的！）

19. 用刮板推下去

20. 這樣就可以啦～

21. （罵罵咧咧）跟你們說了別剪太高咯

22. 擠花花

23. 擠花花

24. 另一種花樣

25. 我jio得這種也好看

26. 送入烤箱～

27. 170度18分鐘

28. 剛入爐～

29. 8分鐘左右～

30. 差不多好啦

31. 出爐～

32. 香暈！

33. 出爐遇上陽光❤️

34. 配咖啡☕️陽光☀️

小貼士

按照配方應該沒啥其他問題，擠花是熟能生巧的事，後面擠的會明顯比前面的好看，想做好看可以經常做😎練練手🌝反正胖的不是我