蜜汁烤翅&香辣烤翅

孩子要吃不辣的，大人要吃辣的，好吧，我一次幫你們解決這個問題

用料  

蜜汁烤翅&香辣烤翅的做法  

1. 飯模鎮樓

2. 雞翅沖洗乾淨加入料酒和麪粉

3. 使勁用手抓勻，抓個兩三分鐘，這一步是爲了給雞翅去腥

4. 沖洗乾淨切花刀

5. 把鹽，糖，蔥姜，生抽，蠔油放入，磨一點黑胡椒進去

6. 使勁抓勻

7. 抓勻後蓋保鮮膜入冰箱，時間充足可以過夜

8. 雞翅從冰箱取出擺上烤盤

9. 200度15分鐘左右取出翻面，香辣味的刷辣椒油，蜜汁的刷普通油，兩面都要刷，刷完放進烤箱烤5到8分鐘

10. 這期間把辣椒粉孜然粉，還有蜂蜜水準備好，蜂蜜和水一比一調好

11. 雞翅從烤箱拿出來，辣的刷上孜然粉和辣椒粉，甜味的刷蜂蜜水，繼續放進烤箱烤10分鐘，這一步忘記拍照了

12. 出爐裝盤

13. 太好吃啦

小貼士

看着步驟很多，實際上是因爲我寫得比較詳細，材料也很簡單，用到的東西基本上都是普通家庭都有的，黑胡椒不可或缺，實在沒有可以用白胡椒代替，但是量要減半，但是還是不建議用白胡椒，因爲白胡椒比較辛辣，做蜜汁味會影響口感，這個蜜汁味出爐後是有一點奧爾良烤翅的味道，超級無敵好吃，我小娃一歲四個月，一次可以吃三個，強烈推薦大家試試，孩子不愛吃你來打我😂