香茅蜜汁烤翅配五香烤土豆-Toffy電烤箱

這款烤箱雙層設計，我就想～一次可以烤兩款不同的產品，那就很爽😄吃貨的心態
看烤箱好小，但其實容量也合適2-4人，一盤可以烤8個雞翅，如果兩盤就16個，那也不算少了吧
香茅在烤箱裏散發出濃濃的清香，不妨試試

用料  

香茅蜜汁烤翅配五香烤土豆-Toffy電烤箱的做法  

1. 小巧精緻～挺有樂趣

2. 土豆去皮切塊，放冷水燒開後1分鐘即可撈起晾乾備用

3. 香茅切小段，雞翅洗乾淨，放鹽、糖、醬油、和香茅一起醃30分鐘

4. 烤盤鋪錫紙，擺好雞翅，香茅也放進去，

5. 三檔，先烤5分鐘，轉一下烤盤再烤5分鐘

6. 取出，剩下的醬汁加1勺蜂蜜，均勻塗抹在雞翅表面，再烤10分鐘，中途轉一下烤盤

7. 晾乾的放入1勺油、一點鹽、糖、黑胡椒、孜然粉、五香粉，攪拌均勻，鋪滿烤盤，跟雞翅一起烤，中途轉一次就可以

8. 最後幾分鐘，喜歡上色一點的就多烤1-2分鐘，如果不喜歡焦可以後面幾分鐘蓋上錫紙，因爲後面塗抹了蜂蜜醬，會容易表面有焦糖

小貼士

土豆切大小盡量一致，和冷水一起煮沸後小火煮1分鐘即可，半熟狀態。也是烤20分鐘，中途轉一次，發現烤土豆很好吃，比炸的健康多了！
雞翅也是烤20分鐘，但我是5分鐘轉一次，由於烤箱小，溫度集中，所以會比大烤箱的時間短