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冬瓜蝦米湯(簡單)

冬瓜蝦米湯(簡單)的做法步驟圖

用料  

冬瓜 一塊
蝦米 一把
生薑 兩片

冬瓜蝦米湯(簡單)的做法  

  1. 用水泡一下蝦米 ,兩分鐘左右

  2. 冬瓜切塊,鍋內放油,油熱放生薑炒一下,蝦米快速放進去,快速炒後,放冬瓜,繼續炒

  3. 炒至冬瓜微軟,放清水,大火燒開,蓋鍋蓋,中火燒至冬瓜軟,放鹽,出鍋放點蔥!

小貼士

炒蝦米時速度快 ,因爲蝦米會蹦出來