快手烤蝦 | 蒜蓉粉絲基圍蝦烤箱版味道棒極啦

一斤蝦，晚飯吃，一家三口夠不夠？什麼什麼？你家每次都吃不了這麼多每次都要剩下？不會吧！

基圍蝦這樣烤快手簡單，一頓光盤。蝦肉是優質蛋白，多吃了也不會有太多脂肪攝入，是真正的低脂高蛋白肉肉，也是減肥的好朋友呀，趕緊試試吧！

用料  

快手烤蝦 | 蒜蓉粉絲基圍蝦烤箱版味道棒極啦的做法  

1. 新鮮基圍蝦買來處理一下，主要就是去頭去線啥的，其實也可不處理，我覺得帶蝦頭的吃起來更鮮。

2. 怕吃起來戳小嘴的寶寶們，可以處理成這樣噠。粉絲可以提前泡軟，沒提前的，就到熱水裏焯一下變軟就ok了。

3. 蝦里加入蒜蓉小蔥碎和生薑條，然後加入交料酒、生抽、老抽、耗油各一勺，鹽和糖各一小勺，醃製至少半小時。烤盤裏放入錫紙，然後把粉絲先放入墊底，再把蝦碼進烤盤中。

4. 最後倒入湯汁加入一碗清湯或者有雞湯肉湯的都可以，沒有就清湯，這是爲了烤完後粉絲不會幹。烤箱180度，18分鐘即可👌🏻

小貼士

蒜蓉多多的好吃，粉絲提前泡軟，不吃粉絲也可以不放。沒有提前泡粉絲得話可以熱水焯一下快速變軟。