小兔包

上一個小兔，用剪刀剪的耳朵，如果剪不好，會露餡。
😂弄個外置的耳朵吧……

用料  

小兔包的做法  

1. 材料1拌成棉絮狀後，揉勻。
   加入油後，揉成光滑的麪糰。

2. 白麪團，分出一小塊，揉入紅曲粉。
   兩塊麪糰，靜置十分鐘。

3. 白麪團分成35克左右的劑子，再包入豆沙餡。

4. 紅麪糰，搓成兩頭尖的棱子形。
   再用白麪團搓出小圓，可以根據小兔的身體來調節尾巴。耳朵也是一樣。

5. 把小圓沾水貼到身體上。

6. 紅條分別沾水貼在上面，當做耳朵。

7. 再用牙籤在紅面中間壓一壓，不要全壓，留出一點點，如圖。

8. 紅麪糰搓小點，分別點在左右，當眼睛。
   
   夏天室溫發酵半小時，
   冬天烤箱30度發酵半小時，
   蒸十分鐘。

9. 像不

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11. 萌兔

12. 早餐