每做一次秒搶光的肉串
用料
肉 | 300克 |
香乾 | 2片塊 |
鹽 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 3克 |
色拉油 | 8克 |
香油 | 1勺 |
熟芝麻 | 適量 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
快手烤箱版家常烤肉串的做法
瘦肉或者五花肉切丁或者切條
用生薑末,鹽,生抽,料酒,胡椒粉,雞蛋,澱粉,色拉油一大勺醃半小時以上
醃好穿串擺盤烤箱預熱200度烤18分鐘,中途翻面刷油,烤好後刷熟油或香油,撒辣椒粉,孜然粉熟芝麻開吃
女兒吃得特別香,特別滿足!
小貼士
注意每個烤箱脾氣不一樣,建儀烤時多關注火候,不然烤太乾
醃料和調味品根據自己喜好增減,因爲每個人口味不一樣...