重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】 食譜坊 烤箱食譜 3.27W 大中小設定文字大小 用料 魚 一條 重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】的做法 將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥姜料酒鹽醃20分鐘; 鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥薑末煸炒後勾芡後備用; 將醬汁將魚塗抹均勻後放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱升到180度時放入魚烤制20-30分鐘取出放入盤中即可. TAG標籤:重慶 成都 紙上 烤魚 #