烤箱食譜

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番茄海鮮焗通心粉

番茄海鮮焗通心粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

冰箱裏的海鮮和蔬菜定期要清理一下,一根大八爪魚腿,六隻阿根廷紅蝦促成了這頓晚

用料  

阿根廷紅蝦 6只
大八爪魚腿 半條
番茄 10顆
洋蔥 四分之一個
玉米 半根
香菇 5朵
番茄意麪醬 半瓶
鮮水牛乳酪 一塊
馬蘇裏拉乾酪 40克
黑胡椒碎 少許
少許
少許
通心粉 三分之一袋

番茄海鮮焗通心粉的做法  

  1. 備料:蝦剝皮去蝦線,縱向一剖二;八爪魚腳切片;洋蔥切碎;小番茄一切四;香菇切片;玉米撥粒;

  2. 平底鍋加熱入橄欖油,煸香洋蔥粒,下海鮮翻炒至八成熟,下香菇片和玉米粒,最後加入番茄,稍微煸炒

  3. 加入半瓶意麪醬翻炒,撒黑胡椒碎,如果過稠的話就稍加點水,煮開

  4. 同時另起一煮鍋,水開後滴幾滴橄欖油,下通心粉,按照要求煮相應的時長,煮麪完成後濾水,把面倒入焗盤

  5. 在通心粉上倒入炒制好的意麪醬,然後鋪上一層水牛乳酪,再鋪一層馬蘇裏拉乾酪

  6. 烤箱上下火200度,預熱完畢後放入焗盤,焗十分鐘左右,關火