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自制奧爾良雞翅,做法簡單(烤箱版烤雞翅🤤)

自制奧爾良雞翅,做法簡單(烤箱版烤雞翅🤤)的做法圖解 做法步驟

一直很喜歡吃雞翅,炸雞翅。自己自制的特別美味哈✔炸雞翅尚在努力,奧爾良烤雞翅是我覺得最 簡單的做法了。“奧爾”!良雞翅的靈魂之處是醃雞翅的配料喲,這醃料看似很簡單且常見,在網上或超市看似都很方便買得到的,而我嘛,卻喜歡這試試那試試,奧爾良烤雞翅第二回就已經算成功了, 第三回很完美🤤😁90%做法算是很簡單,對新手超級友好噠, 愛吃雞翅的親也趕緊試試🤤~

用料  

雞翅中 500克
蜂蜜 2勺
胡椒粉 1勺
奧爾良醃料粉 2~3勺(🉑按個人口味)
薑絲 6片(再切絲)
蒜頭 1個(切碎)
2~3勺
白砂糖 2~3勺
耗油 2勺
孜然粉 1勺
醬油 8勺(個人愛醬油不放鹽🧂)
白芝麻 隨意搭❤️
錫紙 1張(按烤箱的尺寸而定,愛吃乾爽香口一點的也🉑不用)

自制奧爾良雞翅,做法簡單(烤箱版烤雞翅🤤)的做法  

  1. ①雞翅洗乾淨後雞翅前後背割兩刀(或者用牙籤針小洞洞)這樣在醃的過程中會更加入味。雞翅記得要瀝乾多餘的水分喲;
    ②把配料準備好(改切絲的通通準備好);
    ③個人喜歡用圓湯碗☞把準備好的雞翅和配料放在一起後攪拌均勻放冰箱裏面5~6小時後再取出烤✔
    ④放錫紙上面烤✔前後背各烤8分鐘後(翻另一面時就可以在錫紙中針小洞洞,這樣雞翅入口就更乾脆一些),再前後背添加蜂蜜🍯每一面烤2-3分鐘即可✔🤤
    ⑤上碟後再放白芝麻。

    提示:切記是添加一面蜂蜜烤了2分鐘,再翻另一面刷上蜂蜜再烤2分鐘喲。(不放蜂蜜時也可考慮黃油🤤)

    自制奧爾良雞翅,做法簡單(烤箱版烤雞翅🤤)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 刷上蜂蜜🍯不緊味道好,
    更能鎖住一流的賣相🤤
    愛吃辣的親,推薦撒辣椒粉(切記不要買偏鹹的辣椒粉)買對了搭配起來☞味道是超級一級棒噠👍🏻👍🏻👍🏻

    自制奧爾良雞翅,做法簡單(烤箱版烤雞翅🤤)的做法圖解 做法步驟 第3張

小貼士

烤的時間最好是在20分鐘左右(個人是20-22分鐘)