【北鼎烤箱食譜】法棍焗芝士洋蔥湯
北鼎家族又出新品啦,每一次都不會讓真愛粉們失望,這次是清新脫俗的大燉盅,可以放蒸鍋,也可以放烤箱,還有比這更貼心的設計嗎?拿到這個大燉盅,立馬就想嘗試一下我最愛的法棍焗芝士洋蔥湯,給剩麪包重新注入靈魂的好方法呦,沒有法棍用其他硬歐也可以
用料
彩椒 | 2根 |
洋蔥 | 200g |
法棍麪包片 | 4片 |
芝士碎 | 40g |
橄欖油 | 10g |
零卡糖 | 5g |
熱水 | 1000g |
濃湯寶 | 1個 |
鹽 | 2g |
黑胡椒粒 | 1克 |
【北鼎烤箱食譜】法棍焗芝士洋蔥湯的做法
1:準備食材
2:大燉盅蓋蓋放入烤箱中層,烘焙模式200度,預熱。
3:預熱大燉盅過程中,平底鍋中火加熱,倒入橄欖油,洋蔥絲和彩椒翻炒1分鐘。
4:然後加入零卡糖,翻拌均勻,至洋蔥和彩椒微微變軟。
5:從烤箱裏取出大燉盅,將炒好的洋蔥和彩椒放入燉盅裏。
6:再將大燉盅蓋上蓋子後放回烤箱中層,烘烤模式,200度,10分鐘燜烤。
7: 雪平鍋放入水和濃湯寶塊,加熱至濃湯寶塊融化即可。
8:取出烤箱中的大燉盅,將7倒入燉盅內,再加入鹽和胡椒粉調味。
9:利用烤箱預熱好的溫度200度5分鐘,將法棍片烤制酥脆,然後取出放在烤架上刷一層橄欖油。
10:將法棍片如圖放在燉盅裏,法棍表面撒上芝士碎。
11:最後將燉盅再次放在烤盤上,烤箱中層,將溫度調整成250度,烘烤模式10分鐘,表面芝士融化上色即可出爐。
12:出爐後先來一張成品照
13:開吃啦
美滋滋