【芥末法式羊排】一杯紅酒一部電影，是時候犒勞自己了。

難度：簡單

數量：4根/份

用料  

【芥末法式羊排】一杯紅酒一部電影，是時候犒勞自己了。的做法  

1. 羊小切解凍後，表面均勻撒上適量海鹽

2. 再均勻撒上適量黑胡椒

3. 最後撒上適量迷迭香，按摩醃製30分鐘

4. 黃芥末醬（2勺）加入芥末籽醬（2勺）拌勻調成醬汁

5. 不粘鍋倒橄欖油

6. 大火煎羊小切

7. 至表面變色翻面，正反各1分鐘左右

8. 烤盤墊錫紙放上羊小切

9. 表面抹芥末醬

10. 放入預熱好的烤箱200度烤16分鐘

11. 第8分鐘取出翻面，塗剩下的芥末醬，放上迷迭香

12. 繼續烤8分鐘

13. 盡情享用吧！