杏仁奶酥排包
所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盤18cm（加高不粘）用料高粉350g糖50g鹽5g乾酵母6g雞蛋60g水160g煉乳15g黃油30g杏仁奶酥餡料黃油80g糖粉60g奶粉50g杏仁粉60g杏仁奶酥排包的做法將除黃油以外的原料混和,揉至麪糰光滑，面...
奶酪杏仁包
配方來自愛和自由老師水量酌情增減用料高筋麪粉180克低筋麪粉20克酵母3克糖32克鹽2.5克蛋30克牛奶100克奶油奶酪50克黃油10克墨西哥皮黃油30克細砂糖30克蛋30克低筋麪粉30克奶酪杏仁包的做法所有材料除黃油外揉至出粗...
杏仁奶酥餅
今天分享一款特別容易上手的小點心--杏仁奶酥餅，奶香濃郁，酥到掉渣，一口一個，根本停不下來，新手也可一次成功，喜歡的朋友趕緊做起來吧~食材：低筋麪粉：110g黃油：70g蛋黃液：35g奶粉：20g&糖粉：30g杏仁片適量表面蛋黃液適量用料低...
奶酪杏仁酥
用料黃油80克麪粉150克奶酪粉25克杏仁適量白糖50克蛋黃50克蛋清適量（刷表面用）奶酪杏仁酥的做法黃油放到室溫下軟化，加入糖，用攪拌機攪打至顏色發白，體積變大）分次加入蛋黃，繼續用攪拌機快速打發，至均勻的奶油糊狀將麪粉、奶...
杏仁奶酪排包
看了啊嗚的“杏仁奶油排包”就一直心癢，麪糰有所改動，我加入了奶油奶酪，更加柔軟美味，同時降低了糖油量。嗜甜的可以多來兩大勺糖，這個隨口味和心情啦~用料麪糰高筋麪粉250克全蛋液35克奶油奶酪35克牛奶135克酵母3克鹽3克...
湯種杏仁粉奶酥排包
需要用到一個28*28cm的方盤。用料【主麪糰】湯種（高粉20g+水100g）約105克高粉270克杏仁粉30克奶粉20克全蛋1個牛奶75克糖30克鹽1克酵母3克黃油20克【杏仁奶酥內餡】黃油20克糖20克常溫全蛋液20克杏仁粉30克【表面用】全...
超好吃的杏仁牛奶排包
沒有加一滴水的小麪包，組織細膩可以拉絲奶香濃郁，給小朋友做早餐再更是不過了第二天也很好吃的喔，超級鬆軟但又有嚼勁表層撒了杏仁片增加風味~用料高筋麪粉455克糖85克鹽5克酵母5克全蛋液75克牛奶200克奶粉40克黃油55克...
杏仁奶酥餐包➕吐司
每次只做一個吐司不過癮，兩個吐司又覺得單調？那就來一個吐司，一盤餐包吧！本方爲冷藏中種法，麪包柔軟不易老化！用料中種高筋麪粉500克雞蛋1個奶油90克牛奶180～200克黃油10克砂糖20克酵母3克主麪糰蛋白43克砂糖60克酵母2克奶粉...
奶酥蔓越莓杏仁軟包
像蛋糕一樣麪包+超香超軟用料高筋麪粉260克奶粉10克糖10克鹽3克酵母3克1個雞蛋+水156克黃油20克餡料：蔓越莓適量杏仁片適量奶酥餡料：黃油50克全蛋液25克糖粉25克奶粉56克奶酥蔓越莓杏仁軟包的做法所有材料除黃油外全部...
杏仁小排包
Hola,vamosahacerestepan.YamiYami奶香味十足.超軟超愛，今天安排起來，跟我一起做吧，用料高筋麪粉480克牛奶200克雞蛋2個一個全蛋一個蛋清（留蛋黃刷表面）糖90克鹽3克酵母6-7克黃油50克杏仁小排包的做法把除了黃油，所有材料加...
牛奶杏仁排包
快手入門級別的甜麪包，整形簡單，沒什麼難度，味道卻不打折，有濃郁的牛奶和杏仁香，喜歡吃甜一點的麪包的朋友不可錯過。用料麪糰牛奶150克乾酵母粉3克高筋麪粉260克細砂糖50克煉乳40克無鹽黃油25克表面裝飾全蛋液適量杏仁片...
杏仁奶酥麪包
超級香甜綿軟的麪包，濃香四溢的杏仁奶酥餡是點睛之筆。注意：1、出於熱量考慮，麪糰本身不再另外添加黃油，如果喜歡口感更香濃的，可以自行添加。2、麪糰含水量64%，屬於正常適中水量，揉出來柔軟不粘手。如果對面粉吸水量沒把握，...
杏桃排（焦糖杏仁酥）
過年買了上海哈爾濱食品廠（是的，哈爾濱食品廠在上海）的杏桃排，250克49塊錢，幾個人一會兒就吃完了。索性學習一下自己做吧，保證原料用地更好，還能減點糖。用料法式甜酥餅底黃油125克糖粉50克低筋粉250克蛋黃2個焦糖杏仁層杏仁...
蛋奶杏仁酥
個人很喜歡甜鹹味的點心。超級簡單。加準備時間和烘烤時間總共就一個小時。喜歡動手試試吧。用料雞蛋1只（約40-50g）奶粉50g中粉（普通麪粉）150g黃油120g細砂糖50g鹽1/8小勺熟杏仁若干蛋奶杏仁酥的做法室溫軟化的黃油。加入...
杏仁牛奶排包（奶香與杏仁香味融合）
排包只是麪包形態的稱呼，也可以把麪包放在模具，或者直接揉成圓形。麪包上灑滿杏仁片，別有一番風味。我的公/號：石榴的廚房有隻貓用料高筋麪粉250g煉乳15g細砂糖25g全蛋液30g牛奶110g奶粉10g乾酵母3g鹽2g黃油20g裝飾全蛋液...
奶油杏仁包
杏仁✖️奶油✖️八角模具用料金像高筋麪粉250克糖20克全蛋液20克淡奶油15克鹽2.5克耐高糖酵母3克黃油20克冰水130克2⃣️餡料全蛋液15克黃油25克杏仁粉80克糖粉40克3⃣️表面材料蛋液適量杏仁片適量克奶油杏仁包的做法除去黃...
杏仁酥粒排包
微微的甜味加上杏仁的香味，做早餐很合適。孩子說要帶回去學校給老師吃呢~哈哈哈😁用料高筋麪粉320克奶粉20克細砂糖45克牛奶173克雞蛋1個（55克）鹽3克耐高糖酵母4克老面100克黃油20克杏仁酥粒：杏仁粉45克糖粉20克黃油15克...
杏仁奶酥小麪包
奶香濃郁的下午茶甜麪包，上面撒上奶酥粒，裏面裹上香甜的杏仁奶酥餡，柔軟又拉絲😋。用料高筋麪粉500克黃油70克奶粉20克白砂糖80克鹽3克雞蛋1個清水200毫升酵母8克杏仁粉90克砂糖（奶酥）50克黃油（奶酥）30克牛奶50毫升杏仁奶酥...
杏仁牛奶排包
用料全蛋液（表面裝飾）表面裝飾:杏仁片（表面裝飾）克麪糰材料如下高筋麪粉250克奶粉10克細砂糖30克鹽2克即發乾酵母3克牛奶120毫升煉乳15克黃油20克雞蛋1個杏仁牛奶排包的做法除“黃油”以外的麪糰材料全部放入和麪機裏，（雞蛋...
杏仁奶酥小餐包
今天用學廚方形迷你小麪包蛋糕模具做二款超級簡單的小餐包，烘焙新手可以嘗試一下，一看就會的小餐包，包你好吃。杏仁奶酥小餐包和牛奶豆沙芝麻小餐包。用料高筋麪粉250克黃油20克細砂糖40克牛奶150克雞蛋25克杏仁片適量酵...
杏仁醬奶酥堅果軟歐包
軟歐包配方及步驟學習自Tinrry+蔓越莓乳酪軟歐，略做調整改爲了全麥配方液種麪粉和水的比例是1:1主麪糰液種：麪粉：液體=1:1.5:0.85全麥麪粉和高筋麪粉配比，不能超過1:1用料見步驟1杏仁醬奶酥堅果軟歐包的做法材料清單製作...
杏仁奶酥皮香蕉墨西哥麪包
這個香蕉口味的墨西哥麪包，雖然外貌平平，卻有着特別豐富的口感，加了杏仁粉的脆脆的奶酥皮兒，沒使用酵種也超級柔軟的麪包體，一口咬下去簡直顛覆味蕾😋用料高筋麪粉400克奶粉25克細砂糖50克耐高糖乾酵母5克淡奶油150克全蛋...
杏仁奶酥
用料低筋麪粉160克玉米油56克雞蛋50克糖粉48克泡打粉0.5克蘇打粉1克杏仁蛋液(刷表面)杏仁奶酥的做法低粉，泡打粉，蘇打粉混合過篩玉米油雞蛋混合攪勻加入糖粉攪至糖粉融化加入過篩的麪粉攪勻面粉攪至成團，分成約30克的小...
杏仁奶酥包
用料麪包體：高筋麪粉270克低筋粉50克雞蛋液45克牛奶170克乾酵母4克鹽2克細砂糖40克黃油25克杏仁餡：杏仁粉50克黃油40克雞蛋液30克細砂糖25克杏仁片適量杏仁奶酥包的做法先將麪包的材料除黃油外放入麪包桶裏揉到能拉出粗...
杏仁奶酥麪包卷
很香很香的杏仁醬夾餡，層層包裹在麪包裏，每一口都是驚喜。一大包杏仁粉，根本不愁用不掉。微信公衆號：rubysbakery用料麪包體方子高筋麪粉250克酵母1又1/2小勺（6-7克）黃油30克雞蛋半個（25克）鹽1/4小勺（3克）細砂糖40克牛奶120克杏...