甜甜圈（阿克蘇蘋果版）

新疆阿克蘇地區晝夜溫差大，光照時間長，生長在這裏的蘋果被純淨清澈的冰川雪水灌溉着，形成了猶如蜂蜜的結晶體般的“冰糖心”。阿克蘇蘋果汁多味甜、酥脆爽口，把蘋果去芯，切成圈，粘上面包糠進行烘烤，做好出爐的蘋果甜甜圈，色澤金黃誘人，如同黃寶石般耀眼奪目，口感外酥裏嫩，蘋果肉質綿密細膩，清香甜蜜，是讓人無法抗拒的美味。

用料  

甜甜圈（阿克蘇蘋果版）的做法  

1. 準備好所有食材。蒸烤箱烘烤模式預熱至170℃。

2. 蘋果削皮，切成0.5cm的厚片。

3. 用一個小的圓形模具，在每片蘋果中間按下去，去除中間的核。

4. 50g黃色麪包糠和5g黑芝麻混合攪拌均勻備用。（推薦使用黃色麪包糠，做出來的成品比白色的漂亮哦）

5. 2個雞蛋打散備用。

6. 蘋果片先裹一層澱粉。

7. 再裹雞蛋液。

8. 最後裹上面包糠。

9. 烤盤墊上油紙，將裹好蘸料的蘋果片，放在油紙上。

10. 蒸烤箱預熱至170℃後，裝有食物的烤盤放在下層，【烘烤】模式170℃烤制10分鐘。

11. 開啟爐門，取出，翻另一面。（注意小心燙手哦）

12. 繼續放回腔體下層，170℃繼續烤制8分鐘。

13. 香甜味美的蘋果甜甜圈就做好了。
    
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小貼士

可搭配番茄醬或沙拉醬食用。