烤豬頸肉（空氣炸）

想買空氣炸鍋很久了，最近發現這個空氣炸+烤箱二合一的空氣烤箱，果斷入手，畢竟家裏的舊烤箱都用了8年了。

用料  

烤豬頸肉（空氣炸）的做法  

1. 豬頸肉洗乾淨擦乾水分切片，加鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒，還有蒜頭切片，一起抓均，入保鮮盒放冰箱冷藏一晚。

2. 烤盤鋪錫紙，把豬頸肉平鋪，撒上辣椒粉、孜然粉

3. 選擇空氣烤功能預熱至180度，把肉肉放進空氣烤箱先烤7分鐘；取出來翻面撒上辣椒粉和孜然粉，再入空氣烤箱烤5分鐘即可。

4. 每個烤箱的脾氣不一樣，首次烤肉自己掌握好溫度和時間。