Garlic Rubbed Roasted Cabbage Steaks 蒜烤圓白菜排
我想我會因爲這個方子愛上所有烤蔬菜~
用料
| 圓白菜 | 1棵 |
| 大蒜 | 2~3瓣 |
| 猶太鹽（我用的普通竹鹽） | 適量 |
| 新鮮黑胡椒（我用的普通現磨胡椒） | 適量 |
Garlic Rubbed Roasted Cabbage Steaks 蒜烤圓白菜排的做法
200℃預熱烤箱，烤盤噴塗防粘油（我比較懶，直接墊了油紙~）備用。
圓白菜洗淨切掉根，從根部向頂部切成1cm厚的片。
在圓白菜片的兩側均勻塗抹蒜泥。
在圓白菜片的兩側均勻刷上油。
圓白菜片的兩側均勻撒上鹽和黑胡椒。
烤箱中層烤30分鐘，小心翻面，再烤30分鐘，直到邊緣金黃變脆。
趁熱吃哈~
小貼士
我家烤箱溫度偏高，我用180℃烤30分鐘，翻面續烤10分鐘就ok了，大家根據自己烤箱脾氣來~
